Rumfahrer Maitai

Der Rumfahrer Mai Tai ist ein klassischer Rum-Cocktail und gehört zu den weltweit erfolgreichsten Drinks. Seine Erfindung wird oft Victor Bergeron (besser bekannt als Trader Vic) zugeschrieben, der ihn nach eigenen Angaben 1944 in San Francisco kreiert hat.

 

Rumfahrer Mai Tai

  • 5 cl Aurum
  • 2 cl Pussers Overproof
  • 2 cl Mandelsirup
  • ½ Limette
  • 6 cl Ananassaft

 

Zunächst die Limette achteln und in einem Longdrinkglas mit einem Holzmörser etwas andrücken. Mit Crunched Ice auffüllen. Die Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfeln gut durchschütteln und in das Longdrinkglas füllen. Als Dekoration Ananas, Cocktailkirsche und Minze verwenden.

 

 

 

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